在平常的平菇种植中我们经常会发现种植人员将硫酸锌加入到平菇上面，这是为什么呢，下面就跟着小编一起来了解一下吧。
　　由于平菇的菇体质地脆嫩，在运输或加工过程中极易破碎，从而降低了商品价值。如在平菇子实体上长期喷施硫酸锌合剂，可明显提高菇体韧性。合剂配方是：在50公斤清水中加入硫酸锌10克，硫酸镁10克，磷酸二氢钾15克，维生素B11片，恩肥2毫升。将上述药物充分溶解后，在子实体生长期分3次雾喷，不但可使菇体肥厚，韧性好，而且其产量增加。